WEINEMPFEHLUNGEN

Ried Weinberg Blaufränkisch - Eisenberg DAC Reserve - 2017

Weingut Krutzler - Deutsch-Schützen - Eisenberg

Viele von euch kennen ja meine Blaufränkisch Leidenschaft und als ich auf Instagram diesen Wein gesehen hatte, war meine Neugier sofort geweckt! 

Daher freut es mich besonders euch einen Blaufränkisch vorstellen zu dürfen, der erst im September 2022 auf den Markt kommen wird.
Ich hoffe ich kann euch mit meiner Verkostungsnotiz neugierig auf diesen Wein vom Weingut Krutzler machen. 😉

👁 klar, dunkles rubinrot mit violetten Reflexen, zarte Randaufhellung
👃🏾 sauber, mittlere Intensität, reife Kirschenfrucht, Brombeeren, Preiselbeeren, schöne Kräuterwürze, etwas Lakritze
👅 trocken, mittlerer Körper, lebendiges Frucht-Säure-Spiel, schön eingebundes samtiges Tannin, saftig reife Kirschen, angenehm mineralisch, würzig, dunkle Schokolade.
Ein hochwertig und anspruchsvoller Wein mit langem erfrischendem Abgang und tollem Alterungspotential.

Ich habe dazu Gyros mit Bratkartoffeln, Tsatsiki und griechischem Salat serviert und dieses Menü war ausgezeichnet.

Rebsorte: Blaufränkisch
Jahrgang: 2017
Riede: Weinberg
Boden: Mittelschwerer Lehm, extrem Eisenhältig
Ausbau: 21 Tage in traditionell offenem Bottich, 2 Jahre im großen Holzfass gelagert.
Lage: Südlage
Alkohol: 13,5%
Restzucker: 1,1 g/l
Säure: 6,4 g/l

Vielen Dank Reinhold @reinholdkrutzler für dieses schöne Kostmuster!